American

Name: Mini pasteles con arroz y pasas
Yield: 4
Ingredients: 1 ½ tazas de Arroz Jazmín Carolina® cocido; 2 huevos; 1 taza de azúcar; ½ taza de leche; ¼ taza de mantequilla, ablandada; 1 taza de coco; ½ taza de pasas; ¼ taza de puré de manzana; 1 cucharadita de canela; 1 cucharadita de vainilla; 2 cortezas congeladas de pastel, sin hornear (9 pulgadas); Opcional: crema batida, canela en polvo, hojuelas de coco tostado

sweet-mini-pies-with-raisin-and-jasmime-rice

Mini pasteles con arroz y pasas

Estos pasteles del tamaño de un bocado cuentan con una corteza crujiente y hojaldrada y un relleno cremoso de canela, arroz con leche, azúcar y pasas.