Dip de enchilada de carne
Elaboración
Disfruta de un irresistible aperitivo al estilo mexicano con este Dip de enchilada preparado con Arroz Jazmín Carolina®.
Paso 1
Prepara el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete.Paso 2
Dora la carne en un sartén grande a fuego medio. Retira el exceso de grasa liberado por la carne, si es necesario.Paso 3
Pica finamente la cebolla y agrégala a la carne, saltea durante 5 minutos.Paso 4
Agrega la salsa de enchilada y el arroz previamente cocido. Aumenta el fuego y lleva a ebullición, revolviendo con frecuencia. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.Paso 5
Retira el sartén del fuego y agrega el queso. Si lo deseas, puedes servir cubriendo con crema agria y guacamole.
Dip mexicano
¡Todos adoran los platos mexicanos! Te alegrará saber que hemos encontrado la receta ideal para convertir una tradicional mexicana en un plato muy divertido y perfecto para compartir en una reunión familiar: Dip de arroz y enchilada de carne.
No te vas a creer cómo una receta tan simple puede ser tan sabrosa. Solo tienes que cocinar la carne molida magra y saltearla con un poco de cebolla. Mezcla estos ingredientes con salsa de enchilada, el Arroz Jazmín Carolina® cocido y el queso y obtendrás un dip con una textura cremosa. Sirve con totopos y te aseguramos que nadie podrá resistirse a este aperitivo. Si la salsa de enchilada no te parece lo suficientemente picante, sustituye por otra salsa más picante o agrega un extra de sabor añadiendo una cucharada de tabasco o sriracha a la mezcla. Agrega picante al gusto, pero asegúrate primero de que tus invitados sean tan amantes del picante como tú.
Consejo profesional: ¿Quieres complementar este plato con otra receta mexicana? Sirve una jarra de Horchata de arroz con mucho hielo para ofrecer una refrescante y deliciosa bebida junto al aperitivo. También puedes cerrar la velada con un cremoso Arroz con Leche.
Guacamole casero
No es tan difícil detectar la diferencia entre el guacamole comprado en la tienda y el hecho en casa. ¡Son dos productos muy diferentes cuando te detienes a comparar sus sabores! ¿Para qué vas a comprarlo pre-hecho cuando es tan fácil hacerlo en casa? Elige unos aguacates suficientemente maduros, lo sabrás tanto por el color oscuro de su piel como por la textura al tacto: ni demasiado firme ni demasiado blando.
Para preparar un cremoso guacamole casero, pela y machaca los aguacates, luego agrega un poco de jugo de limón, la sal, la pimienta y cualquier otra especia que desees. Si estás organizando una fiesta, te recomendamos que acompañes el dip con guacamole, crema agria y pico de gallo fresco. El sabor será mucho más espectacular si el pico de gallo también es casero. Con esta combinación de recetas es imposible equivocarse.
